Ingersoll

Ingersoll, ville de l'Ont.; pop. 12 146 (recens. 2011), 11 760 (recens. 2006); const. en tant que ville en 1865. Ingersoll est située à 36 km à l'est de London, le long de la RIVIÈRE THAMES.

Ingersoll, ville de l'Ont.; pop. 12 146 (recens. 2011), 11 760 (recens. 2006); const. en tant que ville en 1865. Ingersoll est située à 36 km à l'est de London, le long de la RIVIÈRE THAMES. Charles Ingersoll fonde la ville en 1818 et la nomme Oxford Village. Celle-ci est ensuite rebaptisée Ingersoll en l'honneur de Thomas Ingersoll, père de Charles, puis elle est constituée en tant que village en 1852. La population augmente rapidement en raison de la construction du Grand chemin de fer Occidental dans les années 1850 et atteint environ 4000 habitants en 1871. Celle-ci continue d'augmenter par la suite, mais plus lentement.

L'économie d'Ingersoll repose à l'origine sur l'exportation du blé et du bois franc avant de se concentrer, au milieu des années 1860, sur la production de fromages et de machines agricoles. Le premier commerce d'exportation de fromages au Canada établit son centre commercial à Ingersoll et la Canadian Dairyman's Association y est fondée en 1867.

En 1866, la ville expédie un fromage géant de 3300 kg - célébré en vers par le « poète du fromage », James McIntyre - dans des expositions de l'État de New York et en Angleterre. Ingersoll est maintenant une ville autant manufacturière que résidentielle. Elle commémore son histoire chaque année lors d'une fête du patrimoine.