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Saint-Eustache (Québec), constituée en ville en 1835, population de 45 276 habitants (recensement de 2021), de 44 008 habitants (recensement de 2016). La ville de Saint-Eustache est située au confluent de la rivière du Chêne et de la rivière des Mille-Îles, à 30 km à l'ouest de Montréal (voir aussi Mille-Îles).
Histoire
Le village de Saint-Eustache est fondé lorsque le propriétaire de la seigneurie de la rivière du Chêne cède au moulin suffisamment de terres, en 1770, pour y construire une église. Le village est le théâtre d'une terrible bataille pendant les Rébellions de 1837–1838, lorsque Jean-Olivier Chénier et les Patriotes se barricadent dans l'église, le presbytère et le couvent. Près de 100 Patriotes sont tués, et les troupes britanniques mettent le feu au village.
Saint-Eustache est maintenant une importante ville résidentielle de banlieue. Le moulin (construit en 1762), au centre de la ville, et l'église paroissiale (1780) représentent le principal héritage de l'histoire locale et régionale. Saint-Eustache, un important centre régional dont la moitié du territoire est constitué de terres agricoles, voit sa population doubler chaque décennie entre 1951 et 1981.
