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Rose

Nom commun donné aux membres du genre Rosa de la famille des rosiers (Rosacées). Cette grande famille compte plus de 100 genres et de 2000 à 3000 espèces incluant des plantes aussi variées que les fraisiers, les amandiers et les poiriers.

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Rumex

Dans les prés, le rumex de Finlande (R. pseudonatronatus) est plus commun que le rumex crépu. Le rumex petite-oseille (R. acetosella) se trouve sur les terres appauvries, dans toutes les provinces. Cette plante élancée atteint une hauteur de 15 à 30 cm.

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Sapin

Le sapin est un arbre à feuilles persistantes de la classe des CONIFÈRES, du genre Abies et de la famille des pins (Pinacées). Il en existe une cinquantaine d'espèces dans le monde, qui se trouvent toutes dans l'hémisphère Nord; le Canada compte quatre espèces indigènes. Le sapin baumier (A.

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Sarracénie

La sarracénie tropicale (népenthe) d'Asie et du nord de l'Australie, du genre Nepenthes, appartient à la famille des Nepenthaceae. L'attrape-mouches (ou « dionée ») d'Australie (Cephalotus follicularis) du sud-ouest de l'Australie est la seule espèce de la famille des Céphalotacées.

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Saule

Genre d'arbres et d'arbustes (Salix) de la famille du saule (Salicacées). Il en existe environ 300 espèces dans le monde, mais on les trouve surtout dans l'hémisphère nord.

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Saxifrage

Les fleurs sont généralement petites, blanches ou jaunes et groupées en cymes à l'extrémité de pédoncules velus. Les plantes poussent en touffes et s'étendent souvent pour former des taches de couleur contrastantes.

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Sorbier

Le sorbier des oiseaux, ou sorbier des oiseleurs, (S. aucuparia) introduit de l'Europe, et cultivé comme PLANTE ORNEMENTALE, des Haida Gwaii jusqu'à Terre-Neuve, et se répand souvent dans la nature, comme une plante indigène.

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Spirée

La spirée (Spiraea) est un arbuste de la famille des Rosacées (rose). Le genre comprend entre 70 et 80 espèces, ainsi que beaucoup de variétés horticoles de jardin, obtenues par hybridation. Un des hybrides les plus connus est probablement la spirée van Houtte (S.

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Sumac

Espèces canadiennesDans l'est du Canada, l'espèce la plus commune est le sumac vinaigrier (R. typhina), dont le nom fait allusion aux poils acides dont l'inflorescence est couverte.

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Sureau

Le sureau est un arbuste du genre Sambucus, de la famille des Caprifoliacées (chèvrefeuille). Le sureau atteint 3 m de hauteur et s'étend en buissons. Il existe une vingtaine d'espèces connues dans le monde; le Canada en compte trois espèces indigènes.

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Sylviculture

Jusqu'à récemment, les semis étaient obtenus à partir d'arbres ordinaires, mais les sylviculteurs utilisent de plus en plus les graines d'arbres génétiquement supérieurs, dans le but de créer des forêts plus saines et à croissance plus rapide.

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Séneçon

Nom commun des plantes du genre Senecio, de la famille des Composées (Astéracées). Le genre Senecio est un des plus vastes du monde puisqu'il compte entre 1000 et 2000 espèces réparties partout au monde.

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Tabac

Le tabac était cultivé par lesPÉTUNS, lesNEUTRES et les HURONS du Sud-Ouest de l'Ontario et était un important article pour le troc. On entreprend la culture commerciale du tabac au Canada au début du XIXe siècle et, jusqu'en 1920, elle se limite pratiquement au Burley.

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Tremble

Ses feuilles sont presque rondes et ont une pointe courte; les pétioles aplatis les font trembler au vent. Ses ramilles sont minces et d'un gris brunâtre brillant; son écorce est lisse, luisante et d'une couleur qui va du vert pâle au blanc crayeux. Il atteint de 12 à 18 m de hauteur.

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Trèfle

Distribution Le genre Trifolium comprend environ 240 espèces répandues dans le monde. On le trouve naturellement en Eurasie (particulièrement dans la région méditerranéenne), dans des régions d'Afrique, dans l'Est et l'Ouest de l'Amérique du Nord et de l'Amérique du Sud.

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Violette

La familles des violettes (Violacées) est composée de plantes herbacées annuelles ou vivaces largement réparties dans les régions tempérées et tropicales. Les espèces tropicales ont parfois les dimensions d'un arbre.