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Le chou (Brassica oleracea, variété capitée) est un LÉGUME bisannuel de la famille des Crucifères que l'on cultive cependant comme une plante annuelle. Les autres membres de la famille (BROCOLI, chou-fleur, CHOU DE BRUXELLES, etc.
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Au Canada, le chou-rave (Brassica oleracea, var. gonguloïdes) est un important légume de jardin qui appartient à la famille des Crucifères. Les jeunes plants et les feuilles ressemblent à ceux de la plupart des crucifères, tels le BROCOLI et le chou-fleur. La plante atteint de 25 à 40 cm de hauteur.
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La Citrouille est une appellation courante pour la COURGE aux gros fruits orangés. En Amérique du Nord, ce terme renvoie surtout aux fruits de la famille du Cucurbita pepo, qui sont cueillis après que l'écorce ait durci, mais avant la première gelée.
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La classification des sols consiste à grouper en catégories les sols aux caractéristiques semblables. Les sols n'étant pas des entités discrètes, leur unité de mesure n'est pas évidente.
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Le concombre (Cucumis sativus) est un LÉGUME annuel herbacé de la famille des Cucurbitacées. Seules trois espèces sauvages poussent au Canada, la plus répandue étant le concombre grimpant, un parent éloigné du concombre cultivé.
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La conservation des sols combine toutes les méthodes de gestion et d'utilisation des terres qui préviennent la diminution ou la détérioration des sols par des causes naturelles ou humaines.
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La Courge (Cucurbita) est une PLANTE annuelle de la famille des Cucurbitacées, originaire des Amériques. Elle était sans doute déjà cultivée entre 7000 et 5000 ans av. J.-C., dans la vallée de Tehuacan, au Mexique.
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Des crosses de fougère à un marché fermier. Photo prise le 3 mai 2014.PrécédentSuivant Crosses de fougère Le terme «tête de violon» est utilisé pour désigner trois choses chez les plantes: 1) la jeune feuille enroulée en spirale de n'importe quelle FOUGÈRE; 2) la fougère-à-l'autruche (Matteuccia struthiopteris de la famille des Aspidaceae); et 3) la jeune feuille enroulée en spirale de la fougère-à-l'autruche qu'on utilise comme légume (souvent appelé crosse de fougère). L'expression «tête de...
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La culture des fruits est très importante dans l’industrie alimentaire du Canada. En général, la culture est restreinte aux régions où la température hivernale ne descend pas bien sous ‑20 °C.
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Dans les pays occidentaux, il existe aussi un marché substantiel sans prescription, « en vente libre », pour les plantes ou leurs extraits qu'on consomme pour favoriser ou rétablir la santé.
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Dératisation en Alberta La dératisation en Alberta est gérée et coordonnée par le ministère de l'Agriculture de l'Alberta et de l'Alimentation. Elle fut établie en 1950 pour éliminer les surmulots (Rattus norvegicus; voir RAT) qui avaient été introduits sur la côte Est de l'Amérique du Nord en 1775 et s'étaient propagés vers l'ouest. Les rats ont atteint la Saskatchewan vers 1919 et se sont déplacés vers le nord-ouest à raison d'environ 24 km par année....
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Parc national Kootenay. Les sources d'eau chaude proviennent du réchauffement de nappes d'eau souterraines dans les profondeurs (avec la permission d'Environnement Canada).Eau souterraine L'eau souterraine est l'eau qui s'accumule dans les pores et les fissures du sous-sol. Si elle n'est pas aussi largement utilisée que les eaux de rivière ou de lac, elle n'en constitue pas moins une ressource précieuse pour sa clarté, sa pureté, sa constante fraîcheur, et parce qu'elle assure un approvisionnement fiable,...
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Au début des années 1800, on rapporte que plus de 50 millions de bisons parcourent les plaines d'Amérique du Nord.
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L’élevage du lapin, dont le nom officiel est la cuniculture (d’après le nom d’espèce du lapin sauvage Oryctolagus cuniculus), représente une portion modeste de l’agriculture au Canada. Le gros de la production se retrouve en Ontario et au Québec.
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Environ 60 p. 100 du lait produit est transformé en beurre, en fromage et en lait écrémé en poudre, le reste est consommé sous forme liquide.
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